Opracowana w Polsce technologia produkcji podłoża fazy l, której pierwszy impuls rozwojowy pochodzi z Walko w Belgii, ma charakter orygi­nalny i przyczyniła się do rozwoju polskiego pieczarkarstwa. Obecnie wyko­rzystywana jest także na Litwie i na Ukrainie, gdzie produkcja pieczarek bę­dzie rozwijała się bardzo dynamicznie w najbliższych latach. Niniejsze opracowanie koncentruje się na (...)

Kup tą książkę: PRODUKCJA PODŁOŻA DO UPRAWY PIECZAREK